September 24, 2021

Cette liste de lecture de dîner à la ferme de Malibu apporte les vibrations décontractées

Pour notre dîner avec Helene Henderson, chef/propriétaire du restaurant emblématique Malibu Farm, le fils d’Hélène, Casper a créé une liste de lecture pour le dîner afin de capturer l’ambiance balnéaire et optimiste qui reflète l’atmosphère décontractée et les vibrations de surf de notre soirée ensemble. Avec des morceaux relaxants d’artistes comme Phoenix, Beach House et Tame Impala, la musique était la toile de fond parfaite alors que nous sirotions des cocktails à la pastèque, creusions dans du Mahi grillé avec des olives et savourions la vue sur la montagne. Faites défiler pour la liste de lecture du dîner de la ferme Malibu…

Tout comme allumer des bougies et tamiser les lumières, la bonne musique donne le ton à tout un rassemblement. Voici quelques éléments à prendre en compte lors de la création de votre propre liste de lecture pour le dîner :

Organisez une liste de lecture qui vous permet de ne pas intervenir.

Assurez-vous qu’il n’y a pas de chansons qui perturberont l’ambiance et vous obligeront à vous lever pour la changer, et que la liste de lecture durera pendant toute la durée de l’événement. Il y a beaucoup de choses à penser lorsque vous organisez une fête – la musique n’a pas besoin d’être l’une d’entre elles. Notre liste de lecture pour le dîner à la ferme de Malibu dure trois heures et 39 minutes, ce qui est parfait pour les boissons, le dîner et se détendre autour du feu.

Associez l’ambiance du dîner à la musique.

Ne réfléchissez pas trop à celui-ci. Avoir une soirée tacos ne signifie pas que vous devez jouer de la musique mariachi, mais aussi ne pas jouer de la musique de club lors d’un dîner discret. La liste de lecture Malibu Farm Dinner Party est optimiste, mais toujours détendue, et propose un bon mélange de classiques et de sons frais.

Clouez le niveau de volume.

Vous ne voulez pas que vos invités crient sur la musique, mais vous ne voulez pas non plus que ce soit étrangement silencieux. Jouez avec le volume avant que tout le monde n’arrive pour bien faire les choses. En cas de doute, je me trompe du côté de jouer de la musique légèrement plus fort que je ne le pense, car une fois que les invités auront rempli l’espace, il commencera à s’atténuer contre le bruit de la conversation.

Dans la hâte de mettre de la nourriture sur la table et de s’assurer que les boissons de tout le monde sont pleines, n’oubliez pas encore ce facile crucial étape pour organiser le dîner ultime. Écoutez la liste de lecture du dîner de la ferme Malibu ici et préparez-la pour des fêtes tout au long de l’année.

**Cette liste de lecture est tirée de notre interview de Tastemakers avec Helene Henderson. Lire l’histoire complète ici!**

{

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|