September 19, 2021

C’est la meilleure crème glacée sans produits laitiers vendue dans les épiceries

Vous l’avez peut-être entendu, mais nous sommes à l’âge d’or de la crème glacée sans produits laitiers. Avec de nouvelles marques qui apparaissent presque tous les mois, il existe une infinité d’options pour un plaisir parfait sans lactose. Les crèmes glacées sans produits laitiers utilisent souvent du lait de coco comme base, mais maintenant les variétés à base d’amande, de noix de cajou et d’avoine arrivent également sur les étagères. De plus, il y a des tonnes de saveurs parmi lesquelles choisir, et que vous soyez un fan de vanille ou de chocolat, il y en a pour tous les becs sucrés. Vous ne savez pas par où commencer avec les meilleures glaces sans produits laitiers ? Permettez-moi d’être votre guide.

Pourquoi sans produits laitiers ?

Nous savons tous qu’une journée parfaite se termine par votre dessert préféré, qui dans mon cas, est la crème glacée. Mais quand j’ai dû supprimer les produits laitiers de mon alimentation pour des raisons de santé il y a des années, je n’étais pas prêt à sacrifier mon indulgence préférée. Et il s’avère que beaucoup d’entre nous ne peuvent pas tolérer les produits laitiers dans la crème glacée, ou en général non plus. En fait, les experts estiment que plus de 60% des humains sont intolérants au lactose. Mais grâce à la technologie moderne de la crème glacée, nous avons maintenant des alternatives sans produits laitiers qui sont tout aussi délicieuses, sans maux d’estomac.

Au départ, j’ai commencé à baratter ma propre crème glacée sans produits laitiers à la maison et j’ai expérimenté différents ratios, bases et garnitures. Alors que faire votre propre dessert est une explosion, j’en ai eu marre d’attendre pendant que ma sorbetière faisait son travail, c’est alors que ma quête des meilleures pintes achetées en magasin a commencé. Parce que quand on veut de la glace, on la veut maintenant, non ?

Depuis lors, j’ai été le premier sur les lieux à tester chaque nouvelle saveur, formule et variété de crème glacée sans produits laitiers, et honnêtement, je suis ravi de voir des épiceries plus conventionnelles remplir leurs étagères de mes préférées. Maintenant que le mouvement a commencé, il semblait être le bon moment pour partager le meilleur du meilleur. J’ai consulté la communauté de la crème glacée sans produits laitiers pour certains de leurs favoris et recruté une équipe de testeurs de goût de confiance pour évaluer les meilleurs choix. Ce n’est pas parfait, mais c’est un travail honnête.

Notation

Comme pour nos autres dégustations (voir précédemment : dégustation de crème glacée à la vanille, dégustation de muffins aux myrtilles, dégustation de pain à la citrouille, dégustation de biscuits à la mélasse de gingembre et dégustation de chocolat noir), nous nous en tenons à une norme système de notation. Notre équipe de testeurs de goût a examiné chaque saveur en une seule bouchée et les a évaluées en termes de saveur, de texture et de qualité des ingrédients sur une échelle de 1 à 5. Nous avons tous convenu que les meilleures glaces sans produits laitiers sont indétectablement non laitières. , de texture crémeuse et de saveur authentique.

Billy, qui ignore son intolérance au lactose chaque semaine, partait à la recherche d’un dessert sans produits laitiers préféré une fois pour toutes. Michael, qui n’avait jamais goûté de crème glacée sans produits laitiers auparavant, est entré complètement ouvert d’esprit. Megan et Katie, qui ont essayé presque toutes les glaces sans produits laitiers sur le marché, avaient des normes élevées pour les meilleures marques et saveurs. Emily et Jessie sont toujours honnêtes et immédiates avec leurs commentaires et ne se retiennent pas. Alors, êtes-vous prêt à découvrir quelle marque propose la meilleure crème glacée sans produits laitiers ? Allons-y.

Avertissement: Les options et les prix varient selon les États et chez les différents détaillants, mais il s’agissait des meilleures marques disponibles à Austin, au Texas. Deux autres marques que j’ai adorées et qui ne figurent pas sur cette liste sont Van Leeuwen et Jeni’s Ice Creams, qui ont toutes deux de délicieuses saveurs non laitières / végétaliennes. Certaines autres glaces non laitières populaires comme Ben & Jerry’s et Haagen Daz n’étaient pas non plus incluses ici car les saveurs auxquelles j’avais accès n’étaient pas sans gluten.

“La bouchée est passée très vite, mais elle n’a pas un goût super vanille.” – Emilie

« Ça a un goût assez sain. La texture était un peu pâteuse et c’était bon mais avait le goût du yaourt. – Megan

Impression générale: Bien que je sois fan de la grande image de marque à l’épicerie, cette vanille de The Coconut Cult est plus qu’une jolie pinte à conserver dans votre congélateur. La marque est bien connue pour ses ingrédients propres et biologiques et ses desserts riches en probiotiques. Bien que le goût de celui-ci soit bon, il n’avait pas un goût authentique de vanille et sa texture ne se comparait pas à celle de certains autres de la gamme. Même s’il a marqué la dernière place, celui-ci a reçu des points bonus pour les ingrédients propres et il n’a pas de gommes, de charges ou de sucre de canne.

Saveur: D’où son nom, cette «gelato» à base de noix de coco était piquante et rafraîchissante, et avait presque le goût d’un pot de votre yaourt à la noix de coco préféré avec une saveur de vanille super subtile.

Texture: Les juges ont convenu qu’il n’aimait pas beaucoup la glace à la vanille comme annoncé, et tout le monde n’est pas habitué à la texture « piquante » apportée par les probiotiques ajoutés. Le Coconut Cult est un bon choix si vous cherchez quelque chose de sucré avec des ingrédients propres et sans culpabilité, mais avec cela vient une différence de texture qui diffère de votre crème glacée traditionnelle.

“J’étais intrigué de voir la pâte à biscuits avec une touche de noix de coco.” – Billy

« Un gros gars à la noix de coco. Mais ajouter de la pâte à biscuits ? Génie.” – Michael

Impression générale: Celui-ci a été reçu avec des critiques mitigées, mais j’étais un fan. Certains l’ont classé dans leurs trois meilleurs favoris, tandis que d’autres n’étaient pas fous de la texture.

Saveur: Même si ce n’était pas aussi lisse, les petites bouchées de pâte à biscuits étaient absolument délicieuses. Encore une fois, celui-ci est idéal pour quelqu’un qui recherche une alternative de dessert plus saine et non votre substitut de crème glacée traditionnel.

Texture: C’était un peu plus crayeux que les autres pintes que nous avons essayées (semblables à la vanille), probablement en raison du manque de gommes et de charges et des gros morceaux de pâte à biscuits végétalienne et sans gluten que l’on trouve partout. J’ai aimé le croquant des bouchées de pâte à biscuits offertes.

“Je ne peux pas comprendre comment cette crème glacée n’a pas de produits laitiers.” – Billy

« Étonnamment bon. Je n’aime généralement pas les saveurs comme celle-ci, mais j’ai aimé celle-ci. – Megan

« Vous vous souvenez de la première fois que vous avez eu Captain Crunch ? Délicieux.” – Michael

Impression générale: Tout le monde a convenu que celui-ci avait le plus le goût d’une vraie saveur de lait. Alors que la saveur et la texture étaient au rendez-vous, celle-ci a obtenu un score inférieur simplement parce que la plupart d’entre nous n’étaient pas très friands des saveurs de crème glacée fruitée et optons plutôt pour les options les plus riches et les plus savoureuses.

Saveur: La saveur était douce et fruitée avec des nuances de vanille riches et veloutées. Je suis une personne de chocolat, mais j’apprécierais une boule de celui-ci de temps en temps.

Texture: Normalement, je n’opte pas pour les glaces à base de lait d’amande car je pense que la texture peut sembler plus fine, mais celle-ci m’a prouvé le contraire. Celui-ci est évidé comme une crème glacée laitière ordinaire.

« Un rêve d’amateur de chocolat ! – Katie

“Un slam dunk!” -Jessie

« Miam, des vibrations de chocolat noir colombe congelées. Cela me rappelle la Saint-Valentin. – Emilie

Impression générale: Coconut Bliss cloue vraiment le chocolat noir. La saveur est super riche, ce qui n’est pas pour tout le monde, mais si vous êtes un amateur de chocolat, vous devriez courir (ne pas marcher !) et prendre une pinte. C’est absolument délicieux.

Saveur: La saveur est riche et chocolatée, presque comme une truffe au chocolat noir dense, avec un soupçon de douceur de noix de coco.

Texture: La texture est légèrement plus glaciale, mais chaque bouchée est épaisse et rafraîchissante.

“Très agréablement surpris par celui-ci – la quantité parfaite de richesse.” – Katie

“Grande combinaison de noix de coco et de chocolat.” -Jessie

Impression générale: Comme celui-ci a été jugé « plus sain » par notre groupe, tout le monde a été surpris de l’apprécier. Avec seulement une poignée d’ingrédients et uniquement un édulcorant naturel issu du sirop d’érable, nous avons été conquis.

Saveur: La saveur chocolat est au rendez-vous, avec juste ce qu’il faut de notes sucrées et salées.

Texture: Nous avons tous convenu que la seule chose qui manquait à cette saveur était une vraie texture crémeuse, mais cela ne détournait pas l’attention du délice de la crème glacée.

« Cela me fait regretter d’aimer davantage la vanille parce que c’était bon ! » -Jessie

Impression générale: Semblable à la saveur de chocolat ci-dessus, celle-ci a dépassé nos attentes. Il est léger, rafraîchissant et fait partie de ces desserts qui vous rassasient sans vous sentir alourdi.

Saveur: Cela avait le goût d’une vraie crème glacée à la vanille avec des nuances de noix de coco. La saveur de noix de coco n’a pas maîtrisé, mais était bien présente.

Texture: Comme pour la saveur de chocolat, le seul domaine d’amélioration avec cette pinte était la texture. Cela aurait pu être un peu plus lisse et crémeux.

« Léger et descend en douceur. Il pourrait cependant contenir plus de biscuits et de morceaux de crème. – Emilie

« Moelleux et doux. » – Megan

Impression générale: Nadamoo a fait ses débuts à Austin, mais est devenue l’une des marques de crème glacée sans produits laitiers les plus connues. Ils ont des tonnes de délicieuses saveurs à base de noix de coco, mais le Cookies N’ Créme est un favori culte. Nous étions tous fans de celui-ci, et même si la saveur était délicieuse, la texture était encore meilleure.

Saveur: Nous avons tous convenu que Nadamoo fait un excellent travail en équilibrant la noix de coco dans toutes ses saveurs. Celui-ci avait le goût d’un biscuit n ‘crème classique, avec une crème glacée à la vanille crémeuse et de délicieux morceaux de biscuits au chocolat entre les deux.

Texture: La texture de celui-ci est épaisse et veloutée, et chaque bouchée est moelleuse et lisse.

“Un goût étonnamment proche de la crème glacée aux pépites de chocolat à la menthe ordinaire.” – Katie

« J’ai été surpris de voir à quel point j’aimais ça. Croustillant et délicieux. -Jessie

«Je l’aime parce que j’ai l’impression que je pourrais en manger beaucoup. Croquant parfait. – Emilie

Impression générale: J’avais hâte d’essayer la gamme de crèmes glacées sans produits laitiers 365, après avoir entendu des critiques élogieuses en ligne. La pépite de chocolat à la menthe a été élue meilleure saveur par beaucoup, et nous avons tous convenu qu’elle était plutôt bonne. Parmi toutes les marques que nous avons essayées, nous avons convenu que les 365 saveurs faisaient le meilleur travail pour imiter les saveurs de crème glacée traditionnelles que nous connaissons et aimons tous.

Saveur: La saveur mentholée de celui-ci est croquante et rafraîchissante, équilibrée avec un bon croquant des minuscules pépites de chocolat. Nous avons aimé le fait que celui-ci ne lésine pas sur les pépites de chocolat, et vous étiez sûr d’en obtenir à chaque bouchée. Délicieux!

Texture: Cette crème glacée avait une excellente texture crémeuse, rappelant une crème glacée classique à la menthe et aux pépites de chocolat.

« Cette glace était tout ce que je voulais dans un dessert. Salé, onctueux et crémeux en une seule bouchée. – Billy

“Étonnante! Sans conteste la meilleure crème sans produits laitiers sur le marché ! Crémeux, salé et sucré. – Katie

Impression générale: J’avais entendu maintes et maintes fois que c’était la meilleure saveur sans produits laitiers, et maintenant je peux voir pourquoi. Alors qu’il s’agissait d’un prétendant à la première place, l’indifférence générale de nos juges envers le caramel a marqué celui-ci à la deuxième place. Si vous êtes un fan de caramel et d’une glace plus savoureuse, celle-ci vous épatera. De plus, c’est la seule saveur à base de noix de cajou dans le mélange, et la texture était sans précédent.

Saveur: Cette crème glacée est un chef-d’œuvre de saveur rare. Il atteint un équilibre parfait entre sucré et salé que je n’avais honnêtement jamais connu auparavant, mais dont je continuerai à rêver. Caramel, chocolat, vanille, noix de cajou : pratiquement toutes mes saveurs préférées combinées en une seule bouchée.

Texture: La base de noix de cajou de cette crème glacée lui donne une texture plus crémeuse et plus épaisse que les autres, équilibrée par des morceaux de caramel onctueux et des pépites de chocolat croquantes.

« Satisfaisant et délicieux. » – Katie

“Excellent combo de café et de chocolat et de saveur audacieuse avec un morceau de chocolat surprenant et délicieux.” -Jessie

Impression générale: Cette crème glacée était un banger absolu et l’une des combinaisons de saveurs les plus uniques que j’ai essayées dans n’importe quelle crème glacée. Véritable innovation.

Saveur: Bien que notre équipe n’ait pas été énorme sur le caramel en général, la saveur de caramel était très subtile dans cette pinte. C’était principalement sucré et chocolaté, avec des nuances salées et une légère ambiance d’espresso. Creuser dans cette pinte était une aventure pour trouver le trésor caché des morceaux de biscuits au chocolat éparpillés partout.

Texture: Crémeux, velouté et un peu croquant à la fois. Cette glace est une expérience.

Existe-t-il des marques de crème glacée sans produits laitiers que vous devriez essayer ? Partagez votre marque de crème glacée sans produits laitiers préférée achetée en magasin ci-dessous.

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