September 24, 2021

Les 22 alternatives saines au café qui me donnent un coup de pouce

Quand j’ai arrêté le café il y a plus de deux ans maintenant, je n’avais aucune idée de ce que j’allais faire. J’étais sur le point de me lancer dans la cure de désintoxication Sakara de niveau II quand j’ai découvert que je ne pouvais pas prendre de café pendant la cure de cinq jours. Au lieu de paniquer, j’ai décidé de faire la dinde froide. Ça ne peut pas être si difficile, étaient mes derniers mots célèbres, car laissez-moi vous dire qu’arrêter le café a été difficile, donc très difficile, même avec l’aide de délicieuses alternatives au café saines.

Si vous avez aussi une dépendance à la caféine ou si vous voulez simplement savoir comment arrêter le café, alors préparez-vous à quelques très effets secondaires réels. Je parle de maux de tête et de courbatures à partir de la taille pendant trois jours, 24 heures sur 24. Oui, ce n’était pas facile, mais le bon côté est que ça m’a fait réaliser ma sensibilité à la caféine. Je suis tellement mieux sans ça. Cela m’a aidé à soulager mon anxiété, à améliorer mon sommeil et à me donner une peau éclatante ! Sans oublier que je n’ai plus le crash de caféine en milieu de matinée.

Mais cela ne veut pas dire que j’ai complètement abandonné le café. Certainement pas. Mon rituel du matin dépend de la cérémonie de fabrication de la tasse parfaite : qui est avec moi ? Maintenant, je bois juste du décaféiné. Je broie même mes propres grains de café décaféiné dans notre moulin à café Rancilio Rocky Espresso (nous avons acheté le nôtre sur Craigslist) et verse le shot parfait dans notre Gaggia Classic Pro (mon mari et moi nous l’avons fait pour Noël.)

Après ma tasse de décaféiné, je prépare généralement un latte doré ou une autre alternative saine au café, et certains jours, j’ai même du matcha (oui, il contient de la caféine, mais les bienfaits pour la santé l’emportent sur les mauvais, nous en reparlerons plus tard !) Lisez la suite pour en savoir plus sur les délicieux succédanés de café que je bois quand j’ai besoin d’un coup de pouce sans accident. Je les ai répertoriés en deux sections : des alternatives au café sain sans caféine et certaines avec de la caféine également. Mais si vous avez une sensibilité à la caféine, vous pouvez ignorer complètement la deuxième section !

Alternatives saines au café sans caféine :

Je suis une grande fan des lattes dorées et cette version Cosmic Gold de Moon Juice est délicieuse. Le lait doré adaptogène soutient un collagène sain avec du Reishi, de l’Ashwagandha et de l’Astragale tout en gérant le stress avec le champignon Silver Ear et l’acide hyaluronique.

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Oui, c’est un autre latte doré, mais celui-ci a une saveur légèrement différente de la version Moon Juice ci-dessus. Il est un peu plus sucré grâce au sucre de coco et se présente dans des sachets pratiques pour des portions parfaites. Ajoutez de l’eau chaude et un peu de lait ou faites chauffer du lait avec un mousseur et obtenez un latte crémeux.

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Fabriquée à partir de poudre de racine d’ashwagandha 100 % biologique, cette potion est un guerrier certifié contre le stress car elle aide notre corps à résister, à s’adapter et à se protéger des stress mentaux, physiques et émotionnels. J’aime la saveur terreuse. Ajoutez à de l’eau, du café, des smoothies, votre choix de lait et détendez-vous.

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Si vous voulez vraiment vous donner un regain d’énergie sans caféine, alors optez pour le pouvoir des champignons. Cette délicieuse boisson est un chocolat chaud avec des bienfaits grâce aux champignons comme le reishi et le chaga qui soutiennent et renforcent votre système immunitaire tout en gérant votre stress et en améliorant votre humeur. J’adore en mélanger un peu dans mon latte doré.

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Il n’y a pas beaucoup plus joli que ça. Le petit nouveau, Whimsy Official vient de lancer un mélange de collagène délicieusement beau (et végétalien) avec des adaptogènes et des superaliments éclairants qui stimulent la production de collagène dans la peau. On dit que vous mangez d’abord avec les yeux et c’est certainement le cas grâce à sa couleur magique issue du super aliment, la fleur de pois bleu.

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Je suis un grand fan du thé indien épicé, le chai, et c’est un excellent moyen de profiter de ces saveurs riches et chaleureuses sans la dose de caféine. Ce mélange de rooibos est l’alternative savoureuse parfaite au chai traditionnel. J’adore le chauffer sur la cuisinière avec du lait d’avoine pour vraiment permettre aux saveurs de s’infiltrer.

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Si vous voulez réduire votre consommation de lait, essayez plutôt de préparer une tisane. Celui-ci est excellent chaud ou glacé avec une saveur vive et naturellement sucrée.

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Si la saveur du café vous manque, essayez plutôt un pissenlit. Il a une grande saveur torréfiée sans l’acidité ou l’amertume du café. La racine de pissenlit rôtie présente également des avantages majeurs pour la santé, car elle contient des probiotiques qui, selon la nutritionniste Julie Upton, peuvent « aider à nourrir de bonnes bactéries dans l’intestin pour la régularité et le renforcement du système immunitaire. Il contient également des antioxydants et peut stimuler la circulation pour aider à réduire l’inflammation. Enregistre-moi.

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Alors que la désintoxication Sakara niveau II dont j’ai parlé plus tôt était intense, les résultats étaient incroyables et une chose que je continue de boire est leur thé de désintoxication. Il a une base de rooibos avec de la citronnelle et de la rose, donc il a un goût délicieux, mais il aide toujours à apaiser mon estomac s’il se sent gonflé.

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Cette marque est peut-être le petit nouveau du quartier, mais Chaga existe depuis des siècles. Ce superaliment riche en nutriments est connu pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol tout en soutenant le système immunitaire et en luttant contre l’inflammation. Il peut être ajouté à n’importe quelle boisson pour un coup de pouce naturel.

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Je peux honnêtement dire que ce thé au caramel et aux noix est l’une des alternatives au café les plus délicieuses qui soient. Faites-moi confiance et prenez-en quelques-uns dans l’allée du thé lorsque vous serez à l’épicerie la prochaine fois.

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J’aime un chocolat chaud élevé, et ce mélange est la version adulte ultime qui offre des bienfaits incroyables pour la santé. Le mélange de poudres contient sept superaliments essentiels pour soutenir l’éclat de la peau, aider à dégonfler et équilibrer le stress. Votre corps et votre esprit vous remercieront pour celui-ci.

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Ce mélange de thé regorge de nutriments qui aident à réduire le stress, à améliorer la qualité de la peau et la croissance des cheveux, et possède des propriétés anti-inflammatoires naturelles. Le fait qu’il soit magnifique à regarder n’est qu’un avantage secondaire. Buvez-le seul avec de l’eau chaude, mélangez-le avec du lait végétal ou ajoutez-le à un smoothie.

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Si vous cherchez une autre option de lait d’or, alors vous voudrez certainement vérifier les belles offres de Clevr. Il est fait de curcuma d’une seule ferme, mélangé avec des épices biologiques, des adaptogènes, des champignons et des probiotiques. Le lait d’avoine et la crème de noix de coco lui donnent une délicieuse consistance crémeuse, il vous suffit donc d’ajouter de l’eau pour bien démarrer votre matinée.

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À quel point ce latte à la betterave est-il magnifique? Non seulement il est savoureux, mais il regorge d’antioxydants, de nitrates, de vitamines et de minéraux qui peuvent aider à réduire la tension artérielle, à détoxifier et à stimuler la récupération après l’entraînement. Il vous donne un regain d’énergie naturel tout en soutenant la santé cardiaque.

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Alternatives saines au café avec de la caféine :

Bien que ces alternatives saines au café contiennent de la caféine, elles n’ont pas le choc que le café peut vous donner. Souvent, la façon dont notre corps traite les effets secondaires de la caféine est différente selon la boisson, car des options comme le thé peuvent avoir des effets physiques plus doux que le café.

C’est aussi pourquoi j’inclus des options de café décaféiné dans la section caféine. Même si la quantité de caféine est minime, certaines personnes en ressentent toujours les effets. Si vous êtes sensible à la caféine, optez pour les options entièrement sans caféine décrites ci-dessus.

C’est l’alternative parfaite pour ceux qui cherchent à obtenir une petite dose de caféine qui ne vous laissera pas nerveux. C’est un mélange apaisant de cacao, de chai et d’un puissant mélange d’ingrédients comprenant Lion’s Mane, chaga, reishi et plus encore. Il aide à l’énergie, à la mémoire, à la concentration et au calme, tout en renforçant l’immunité et en apaisant l’inflammation. Et ne me lancez pas sur la délicieuse saveur terreuse.

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Si vous n’êtes pas un grand fan du goût, alors ce mélange de curcuma matcha est un délicieux compromis. Il regorge également de toutes les bonnes choses et aucune des mauvaises – c’est une victoire, une victoire ! De plus, vous soutenez également une petite entreprise appartenant au BIPOC !

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Comme je l’ai expliqué plus tôt, je suis passé au décaféiné depuis que j’ai arrêté la dinde froide il y a plus de deux ans et maintenant j’ai même converti ma famille au côté décaféiné ! Il y a tellement d’excellentes options maintenant comme le mélange de vanille biologique Good & Gather, mais je suis aussi un grand fan d’acheter des grains de café (et de soutenir) les cafés locaux. Mes préférés sont les grains de café décaféinés Cafecito Organico ou le café décaféiné Canyon Coffee Afternoon. Il a honnêtement le goût de la vraie chose!

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Maintenant, je sais que le matcha n’est pas sans caféine, mais il ne vous fait pas peur comme le café. C’est parce que le matcha contient de la L-théanine, un acide aminé rare et un agent calmant naturel qui se combine avec la caféine pour vous donner un coup de pouce sans le choc typique du café. Il existe également de nombreux avantages incroyables pour la santé, tels que de puissants antioxydants qui peuvent aider à améliorer le métabolisme, et il est riche en fibres.

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Si vous trouvez que la caféine du thé ne vous affecte pas autant que le café, essayez ce concentré de chai. Je suggère de faire des glaçons chai comme sur la photo ci-dessus et d’ajouter du lait, ça change la donne !

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Si vous êtes intéressé par les thés fermentés comme le kombucha, trempez vos orteils dans l’une de mes saveurs les plus appréciées. C’est l’une de mes façons préférées de commencer la journée. Il apaise l’estomac, est étonnamment rassasiant et regorge de superaliments, de probiotiques et d’acides détoxifiants. La majeure partie de la caféine est éliminée pendant le processus de fermentation, mais elle contient des traces qui peuvent affecter les personnes très sensibles. Dans l’ensemble, c’est une boisson délicieusement pétillante.

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Amateurs de chocolat, réjouissez-vous car il n’y a pas de honte à boire ce délicieux et nutritif lait au chocolat sans lactose et sans sucre. Découvrez le pack de variétés, il contient trois types de lait différents, y compris le lait au chocolat et le lait au chocolat noir. contient 150mg de caféine !

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Quelle est votre alternative au café préférée ? Partagez-le avec nous ci-dessous!

Cet article a été initialement publié le 11 février 2021 et a depuis été mis à jour.

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