September 24, 2021

Ces 17 recettes de pâtes aux fruits de mer sont vraiment alléchantes

Que vous organisiez une réunion ou que vous souhaitiez simplement rehausser votre prochaine soirée pâtes en famille, rien de tel que d’ajouter un peu de fruits de mer à un plat pour le rendre encore plus spécial. C’est un moyen facile et (selon les ingrédients) relativement abordable d’habiller un repas tout en obtenant des protéines savoureuses. À cette fin, nous avons rassemblé certaines des recettes de pâtes aux fruits de mer les plus délicieuses que nous ayons pu trouver.

Les fruits de mer sont tout à fait délicieux, en plus d’être un moyen sain de faire le plein de vitamines et de minéraux sains comme les acides gras oméga-3, les vitamines D et B2, le calcium, le phosphore, le zinc, le magnésium, le potassium, etc. En fait, l’American Heart Association recommande de manger du poisson au moins deux fois par semaine dans le cadre d’une alimentation saine. Si ce n’est pas une bonne excuse pour se livrer à des recettes de pâtes aux fruits de mer, alors nous ne savons pas ce que c’est !

L’envie a-t-elle déjà frappé ? Si ce n’est pas le cas, ces plats alléchants feront sûrement l’affaire. Peu importe que vous soyez obsédé par le saumon ou que vous aimiez les crustacés, nous vous proposons des recettes de pâtes aux fruits de mer qui conviendront à toutes les occasions.

Saumon

Pourquoi nous l’aimons : Cette recette simple peut être facilement préparée en milieu de semaine pour un repas délicieux, rapide et nutritif. Le saumon est parfaitement saisi et ajoute une texture et une saveur magnifiques à ce plat de pâtes. Les tomates ajoutent de la luminosité tandis que le pesto fait maison fonde le plat avec une belle saveur terreuse.

Ingrédient héros : L’ajout de courgettes en spirale en fait une façon encore plus saine de savourer ce délicieux plat de pâtes.

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Pourquoi nous l’aimons : Rien de plus simple que ce plat. Il est parfait pour un repas chargé en semaine, ne nécessite que quelques ingrédients et a un goût divin. C’est parfaitement beurré, avec du jus de citron ajoutant un peu de fraîcheur. Idéal!

Ingrédient héros : Le bouillon de poulet ajoute une délicieuse saveur savoureuse au plat.

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Pourquoi nous l’aimons : Montrez vos talents de cuisinier avec cette magnifique recette qui semble beaucoup plus compliquée qu’elle ne l’est en réalité. C’est un plat crémeux, décadent et absolument somptueux qui est parfait pour les soirées rendez-vous, les dîners et plus encore. Ne vous laissez pas intimider par la sauce à la crème maison, c’est plus facile qu’il n’y paraît.

Ingrédient héros : Le zeste de citron traverse la crème épaisse et illumine tout le repas.

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Homard

Pourquoi nous l’aimons : Saviez-vous que septembre est la saison du homard? C’est presque là ! Tenez-vous en aux queues de homard si vous n’êtes pas dans l’idée de cuisiner un homard entier afin que vous puissiez toujours obtenir cette saveur délicieuse et succulente sans avoir à faire le travail supplémentaire. Ces pâtes sont un rêve absolu, du goût aux textures et à la couleur.

Ingrédient héros : Garnissez-le de basilic frais et d’une grande quantité de beurre noisette pour une expérience d’un autre monde.

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Pourquoi nous l’aimons : C’est un plat destiné à impressionner. Faire des pâtes à partir de rien est assez laborieux, mais cela en vaut toujours la peine. La garniture (composée de mascarpone, de homard, de maïs sauté au beurre et d’estragon frais) est relativement simple et présente une incroyable combinaison de saveurs. C’est audacieux, robuste et addictif. Miam.

Ingrédient héros : Ricotta et mascarpone pour la victoire, toujours.

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Pourquoi nous l’aimons : Bien qu’elle soit de qualité restaurant, cette recette de macaroni au fromage se prépare en moins d’une heure, vous pouvez donc la déguster pendant la semaine lorsque vous cherchez à vous faire plaisir. C’est de la nourriture réconfortante de luxe pour quand vous vous sentez vraiment chic. Peu de choses sont aussi décadentes ou aussi délicieuses que l’association du homard et d’une sauce au fromage crémeuse, et cette recette de pâtes aux fruits de mer est la perfection absolue.

Ingrédient héros : La chapelure fraîche ajoute un délicieux croquant.

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Crabe

Pourquoi nous l’aimons : C’est une torsion haute sur vos spaghettis au citron de tous les jours. Quoi de mieux que de faire tournoyer des pâtes autour de grosses touffes de crabe succulent ? Eh bien, il est temps d’ouvrir des crabes, car ce plat est incroyablement facile à préparer. Il suffit de 30 minutes et d’un bon appétit pour savourer ce dîner d’une simplicité trompeuse.

Ingrédient héros : Les flocons de piment rouge ajoutent une touche de chaleur aux nouilles spaghetti luxuriantes et savoureuses.

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Palourdes

Pourquoi nous l’aimons : Ce délicieux dîner de fruits de mer se prépare en seulement 30 minutes, vous n’avez donc pas à attendre le week-end pour profiter de ce bol de glucides estivaux. Si vous aimez les palourdes, ce plat est fait pour vous. Les pâtes Bucatini sont mélangées à des champignons au beurre, des palourdes fraîches, du maïs sucré et des herbes. Ça ne va pas mieux que ça.

Ingrédient héros : Si vous pouvez trouver des bucatini, stockez-les comme si c’était la fin du monde.

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Pourquoi nous l’aimons : Rehaussez votre dîner avec ce plat ultra-chic qui s’avère être l’une des recettes de pâtes aux fruits de mer italiennes les plus faciles et les plus abordables que vous puissiez préparer. La sauce est un jeu d’enfant à cuisiner et est à peu près l’entrée parfaite pour quelqu’un qui vient d’avoir le pied marin dans la cuisine. Avons-nous mentionné que c’est follement délicieux?

Ingrédient héros : Utilisez un vin blanc sec pour la sauce comme un sauvignon blanc ou un trebbiano, assurez-vous simplement qu’il est assez bon à boire.

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Crevette

Pourquoi nous l’aimons : C’est une version magnifique d’un scampi aux crevettes traditionnel qui prend suffisamment de libertés pour se sentir frais et mis à jour tout en honorant les saveurs de base et le véritable esprit des langoustines aux crevettes. C’est à base d’herbes, de poisson, d’ail, de citron et une véritable lettre d’amour aux crevettes et aux pâtes.

Ingrédient héros : La sauce de poisson est l’ingrédient secret (et héros) de cette recette.

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Pourquoi nous l’aimons : Cette recette particulière est parfaite pour les réceptions estivales – elle est légère mais tellement satisfaisante, et se sent un peu élevée même si elle se prépare en 20 minutes. Selon Camille, il s’agit de l’un de ces dîners de type « mettez-le au milieu de la table et regardez vos amis plonger », servis en famille avec une bonne bouteille de vin blanc croquant. C’est absolument divin.

Ingrédient héros : N’ayez pas peur d’être libéral avec le parm frais !

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Pourquoi nous l’aimons : Il suffit de regarder ces magnifiques crevettes dorées ! Pleine de saveurs, cette délicieuse recette est faite de crevettes marinées aux épices cajun parfaitement cuites, de spaghettis, de poivrons sautés et d’une riche sauce à la crème avec un peu d’épices. C’est une recette simple qui déborde de saveur et qui peut facilement être modifiée pour inclure du poulet, des légumes et plus encore.

Ingrédient héros : L’assaisonnement cajun et la sauce à la crème sont de niveau supérieur.

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Escalopes

Pourquoi nous l’aimons : C’est un plat léger qui est aussi indulgent, satisfaisant et généralement délicieux. Cette recette prend tous les meilleurs éléments des ingrédients d’été et les rassemble pour créer un plat délicieux, rapide, facile et appétissant. Assez facile pour un soir de semaine mais a le goût d’une fête grâce à la confluence d’ingrédients délicieux.

Ingrédient héros : La burrata crémeuse couronne ce repas décadent.

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Fruits de mer assortis

Pourquoi nous l’aimons : Si vous avez essayé de créer un plat signature, vous voudrez peut-être donner cette beauté et ce tourbillon. Les moules, les palourdes, les calmars et les crevettes forment une équipe de rêve pour les pâtes aux fruits de mer. C’est trompeusement simple et tout à fait délicieux. Vous aurez l’impression d’être sur la côte amalfitaine.

Ingrédient héros : N’ayez pas peur d’apporter de la chaleur avec des flocons de piment rouge.

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Pourquoi nous l’aimons : C’est une recette à l’ancienne avec une touche moderne qui ne pourrait pas être plus savoureuse. Rien qu’à le regarder, on est de bonne humeur. Si vous recherchez une recette de pâtes aux fruits de mer à la sauce rouge, ne cherchez pas plus loin que cette offre étonnante de Bon Appétit.

Ingrédient héros : Déchaînez-vous avec le jus de citron !

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Pourquoi nous l’aimons : Pensez-y comme de la paella, mais avec des pâtes courtes appelées fideua au lieu de riz. C’est une excellente alternative aux plats de pâtes aux fruits de mer typiques qui sont parfaits pour une foule et ne pourraient pas être plus faciles à préparer. Avis aux amateurs de paella et de pâtes.

Ingrédient héros : Pork longaniza peut être remplacé par du chorizo ​​à la rigueur, mais de toute façon, c’est un voleur de spectacle.

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