September 24, 2021

Le futur sommet Food-Tech vise à stimuler l’innovation en matière de nutrition

Le dernier volet du sommet Future Food-Tech devrait avoir lieu à Londres à partir du 31 septembre, poursuivant sa mission de faire avancer l’innovation nutritionnelle collaborative et scientifique.

Considéré comme l’un des événements les plus importants de l’industrie de la technologie alimentaire, le sommet rassemble plus de 700 leaders mondiaux pour s’engager dans un réseautage individuel, des débats en direct, des compétitions de pitch, des panels et plus d’événements.

Les participants à l’événement comprennent des investisseurs, des entreprises technologiques, des consultants et des associations en R&D, des fabricants d’ingrédients alimentaires et des marques alimentaires.

Les conférenciers de cette année sont Nigyar Makhmudova, directeur de la croissance de Danone, Ismael Roig, président d’ADM, Daniel Salvadori, vice-président exécutif des produits nutritionnels d’Abbott, et Gerrit Meier, PDG de Foodspring. Le directeur de la nutrition au détail chez Kroger Health a fait référence à un épisode précédent du sommet en déclarant :

« Future Food-Tech était un aperçu des innovations les plus avant-gardistes et les plus novatrices en matière d’alimentation, de nutrition et de durabilité. L’intersection de divers sous-segments des industries de l’alimentation et de la santé a alimenté une conversation instructive et inspirante. »

En tant qu’événement destiné à être consacré à l’innovation dans l’industrie de la technologie alimentaire, l’événement représente une opportunité unique pour les startups d’apprendre de certaines des plus grandes entreprises et de se connecter avec des investisseurs potentiels.

Les organisateurs proposent également un tarif délégué spécial pour les startups en démarrage qui remplissent certains critères.

Le sommet, qui se déroulera du 31 septembre au 1er octobre, sera accessible en personne ou via la plateforme en ligne de Swapcard, les participants à cette dernière pouvant réserver des rendez-vous individuels en ligne.

Cette année, le sommet Future Food-Tech organisera son « Innovation Challenge » en partenariat avec Kraft Heinz.

Le challenge représente une opportunité pour les startups de développer des solutions qui apportent, « les haricots ou les légumineuses en tant qu’application ou ingrédient au menu de ses consommateurs ».

Le gagnant sera choisi en fonction de cinq domaines clés (durabilité, santé, prix abordable, goût et commodité) et recevra plusieurs récompenses pour stimuler sa croissance.

Avec des transactions dans l’industrie de la technologie et de l’alimentation augmentant de plus de 10 % au deuxième trimestre 2021 selon CB Insights, les startups participant à l’événement auront une occasion unique de se renseigner sur les dernières tendances et d’établir des liens importants avec les principaux acteurs de l’industrie pour capitaliser sur les nouvelles tendances.