September 24, 2021

Marriott met en garde contre la « lutte pour les talents » alors que les hôtels ont du mal à trouver du personnel

Mises à jour de l’industrie du voyage et des loisirs

Le directeur général de Marriott a prévenu que l’entreprise était dans une “lutte pour les talents” alors qu’elle tentait de recruter 10 000 employés dans ses hôtels américains pour suivre le rythme d’un net rebond des réservations.

Tony Capuano, qui a pris la relève après le décès en février de son prédécesseur Arne Sorenson, a déclaré que les licenciements pandémiques avaient «ébranlé» la confiance des travailleurs dans le secteur des voyages et du tourisme, provoquant une grave pénurie de personnel.

“Nous devons faire un travail cohérent pour partager le récit selon lequel il s’agit en fait d’un segment de l’industrie où des carrières incroyables peuvent être construites”, a-t-il déclaré au Financial Times. « La capacité de raconter cette histoire dans le monde entier est plus importante que jamais face à cette lutte pour le talent. »

Marriott, la plus grande société hôtelière au monde, compte environ 10 000 postes vacants dans ses 600 hôtels aux États-Unis.

Capuano a déclaré que le défi était « particulièrement aigu » dans des États tels que la Floride, l’un des marchés qui a rebondi le plus rapidement après la pandémie grâce à la demande croissante de vacances en centre de villégiature.

Les infections à Covid-19 ont augmenté dans l’État pendant les mois d’été de pointe de juillet et août. Fin août, la moyenne mobile sur sept jours de la Floride était de plus de 20 900 nouveaux cas par jour.

Portée par la demande refoulée de vacances et la vigueur du marché intérieur, l’industrie hôtelière américaine a connu son meilleur mois de son histoire en termes de revenus et de tarifs en juillet, selon le fournisseur de données STR.

Mais les hôtels et les restaurants ont dû réduire les heures d’ouverture et les services, avec jusqu’à un cinquième du personnel hôtelier dans le monde, selon certaines estimations, ayant définitivement quitté l’industrie car la volatilité des blocages les a poussés à rechercher des emplois plus stables.

Marriott a été contraint de licencier des dizaines de milliers d’employés de son hôtel et de réduire ses effectifs de 17% en septembre de l’année dernière.

Mais Capuano a déclaré que l’entreprise « embauchait désormais de manière active et agressive », offrant des incitations et des avantages ponctuels, le recrutement étant axé sur les marchés où la demande s’était redressée.

Marriott exploite plus de 7 300 hôtels dans le monde.

Les dirigeants de l’ensemble du secteur ont averti que les pénuries de personnel entraîneraient une augmentation des salaires alors que les entreprises se disputeraient la faible offre de main-d’œuvre.

Mais pour Dimitris Manikis, président Europe, Moyen-Orient et Afrique pour Wyndham Hotels, un salaire plus élevé à lui seul n’incitera pas les gens à rester dans l’industrie.

« La réalité est qu’il ne s’agit déjà pas seulement de salaires », a-t-il déclaré. « Il s’agit d’un package attractif. Vous devez être flexible, vous devez inciter les gens à rester et vous devez trouver un but. »

L’utilisation accrue de la technologie a alimenté les craintes parmi les anciens membres du personnel cherchant à revenir que la numérisation de l’enregistrement et de la commande de nourriture pourrait rendre leurs emplois superflus à long terme.

Robin Rossman, directeur général de STR, a déclaré que « lentement, au fil du temps, vous aurez de moins en moins de personnes qui gèrent un hôtel car vous pouvez le numériser », permettant aux entreprises d’économiser sur les coûts de personnel.

Capuano a déclaré que Marriott était “toujours à la recherche de moyens d’améliorer l’efficacité de nos opérations”, mais que même s’il avait trouvé “des opportunités de redimensionner nos modèles de dotation”, son pipeline de 500 000 chambres signifiait qu’il continuerait de créer des emplois pour des centaines d’employés. .